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奥运会如何推动中国滑雪运动发展？

 

奥运会还将支撑了这场增长的情感成分。2008年北京奥运会，中国赢得了51枚金牌。索契冬奥会，只得了三面金牌，而且全是短道速滑项目。2006年都灵冬奥会，中国赢得一面空中技巧金牌；但高山项目的最好成绩，要追索到1980年的第十八名，从未有选手进入世界杯级赛事。对于一个全球大国来说，这的确有点尴尬。双板滑雪由挪威人于十九世纪发明，阿尔泰（Altai）山上的岩石壁画，描绘了他们滑雪追捕野山羊的情景。

 

因此，北京市政府于2016年发布了第十二号文件，要实现“金牌突破”。指示中包含基础设施建设，培养成千上万名运动员、教练和技术人员，甚至升级软件设备。同时，政府发挥宣传手段，促进冬季运动热情。举办如“少年儿童冬运会”等。在冬天打开CCTV 5 频道，你必定能看到冬季运动相关节目。宣传小组到达各个学校，组织进行冬季运动活动。“他们非常开心，因为其中一部分从未接触这些运动，”二十六岁的Eddie Yang说道，他是我在崇礼认识的推广者之一，目前管理一家儿童滑雪学校，“对我们来说，这些运动很酷。”

 

如果把2008年奥运会看作是中国的惊艳亮相，那么2022年冬奥会将是中国国民生活质量持续上升的展现，这是“中国梦”的核心内容。“以人为本是指示的重点”，前滑雪产业执行总监、现北京 Axis Leisure Management 咨询服务公司老板 Justin Downes 说道：“那就是更好的食物，更洁净的水，禁止吸烟，走进自然，保持健康。”

 

结果是，中国正面临一个挑战：高山度假区已经在国外存在数十年之久，但一个成熟的中国国内滑雪运动界尚未成型。在一个人人都是新手的国家，需要有人教授经验。

回望二十一世纪开头几年，如果想学滑雪，你就得找Flower，她的真名叫郝世花（Hao Shihua），现年46岁，留着一头深紫色短发。她曾是中国最顶级的技巧型滑手，1989年到1992年间，曾拿下九个全国高山锦标赛。九十年代末，她开始教授滑雪，并制作了当时唯一一部在电视上播出的滑雪教学视频。

 

现在，你仍然可以在优酷上找到这些视频，当时意气风发的Flower脚踏红白色Dynastar雪板，身穿红白色雪服，头戴红白色头巾。在她身后，成排学生正展开双臂，认真地学习拐弯。她的方法广为流传，你在雪场随便拦住一个人，他/她很有可能学习过她的“飞鹰功”。

 

如今，Flower正在未来的奥运会举办地之一——崇礼——工作，经营着她的“郝世花滑雪培训中心”，这是中国第一家专业滑雪培训机构。Flower递给我一杯绿茶，通过她的生意伙伴March翻译，Flower告诉我，生意正蒸蒸日上，目前拥有60名教练，“明年将有500名”。吓得我差点把茶杯打翻。

“500名？”

“500名。”

她说如果我想去看看教练们上课，可以到富龙滑雪场。这是一个投资达39亿美元、六个月内从光秃秃的山头变身成缆车、魔毯等设施齐全的一站式服务滑雪场。我叫了一辆出租车，直奔那头。

“Hello！Hello！”一位保安在我后面呼喊。我正在富龙尘土飞扬的停车场里，被一棵巨型圣诞树挡住了去路。寒风呼啸，大雾弥漫。保安冲我笑嘻嘻，并指着滑雪中心的方向，一个醒目的指示牌上写着：FULONG FOUR SEASONS RESORT, A PLACE WHERE YOU CAN BE WIDE-OPEN.（富龙四季度假区，让你心旷神怡之地）。

 

万龙滑雪场；正在富龙滑雪场大厅休息的郝世花滑雪学校成员。(Kari Medig)

 

我并没有看到Flower的教练，于是坐在靠近选餐区的用餐区域，观察这周围的场景。这里更像是一个机场候机区，巨大的天花和非常干净的石质地面，一名表情严肃的清洁员正驾驶着擦光机。透过巨型曲线形落地玻璃，看到一大片人造雪，以及一个从灰色地面上拔地而起、正在兴建的小镇：数十部起重机和一个名叫Holiday Inn的大型公寓。三条缆车正在运行，一条空中缆车直抵三公里外的崇礼中心城区。

 

王诚，是这里的老板，39岁，曾经当过农民和军人，现拥有自己的煤矿、超市和化工公司。他与几个顾问正好路过，微微向我点头致意。前几天，我在Tang Inn举办的私人晚宴上见过他，当时他热情洋溢地讲述了滑雪的巨大前景。

 

“作为一个人，应该为社会以及周围的人创造价值。”当时，他说道。有时还计划过把雪场免费开放给更多的人，连缆车票加住宿大概每人费用为130美金，但前提是他们都要达到“会拐弯”的水平。“我想让大家都开心。”他说。

 

随着中国滑雪运动的爆炸式发展，许多滑雪学校采用如“美国职业滑雪教练”（Professional Ski Instructors of America）的西方教学方法。结果是：只有百分之二的中国滑雪新手，会再次接触这项运动，而美国的这一数字，是百分之十。“西方人不介意每次滑雪都上一个数小时的课程，”March告诉我：“中国人都想经过两三天的课程就学会滑雪，学不会可怪不了谁。”中国学员更倾向于把教练当作佣人：递水、系鞋带和点餐。教练最后只能使客人像是学会了滑雪，但实际上不会。“他们变成了讨小费的侍应”，他说。

 

现在，Flower的“五天训练营”价格为875美元，包含雪票和食宿。为了保证新手最后学会从山顶滑到山下，课程包含室内课堂、室内练习和雪道练习，遵从循序渐进的方法——还加入一些“激将法”。“当我看见有人躺下或者抱怨，我就对他们大喊‘起来！别找借口！’”March说：“西方人上课从来不会出现这种情况，但中国人在学校就学会了这样。”

 

在富龙这边，浓雾散开，我找到了一个“郝世花滑雪培训中心”的教练们，他们穿着明亮的黄色雪服正在训练。我赶快走出来，乘搭L1缆车来到B1雪道与B5雪道交汇的山肩处。雪道的评定体系像是北美与欧洲的结合体，绿色圆圈，往上蓝色方块，红色菱形，到最后的黑色菱形。

 

我打卡进入山顶，从B8下来，这是一个“蓝红”雪坡。我并不满意，就像滑一个大斜坡，而一侧橙色安全网外，就是断崖。人造雪非常顺滑，像玉米粒一样，但气温是十度。我及时停下来，看见一个教练的一边雪板掉了，冲进了护栏。当我二十分钟后乘搭缆车上来，他还在那个位置，正准备被救援车拉下去。

就在万龙要举行比赛的前一天，我转到了密苑云顶的房间，里面还有一个私人浴缸。这个滑雪场由一个马来西亚开发商于2012年开设，位于崇礼城区以东十四公里。从城区过来的双向车道，弯弯曲曲地经过一个名叫“黄土嘴”（Yellow Dirt Mouth）的村庄。向右走去太舞——一个全新的西式滑雪场，靠近着“野长城”。来自北京的高速列车，将以此为终点。

 

那是一个阳光明媚的日子，我与来自科罗拉多州博尔德（Boulder）的O’Hara一同滑雪，他在十年前移居中国。这个雪场现有五条缆车和大概二十条雪道；到2021年，这里将有十六条缆车和88条雪道。O’Hara指向土坡上的旗帜，告诉我那将是奥运会的“蘑菇道”场地，其中有一条雪道名叫“Squaw Valley”。而在Squaw，有一条雪道叫Secret Garden（密苑）。

 

密苑云顶滑雪场缆车。(Kari Medig)

 

自2016年开始，一些雪场开展合作进行交叉推广，一个雪场的季票持有者，可到另一个雪场免费滑五天。去年五月，Squaw接待了来自中国自由式滑雪队和密苑云顶运营主管的代表团。（谁也没想到，密苑云顶于2017年雇用了Wirth的儿子Jace）去年冬天，奥运金牌得主、Squaw推广大使 Jonny Moseley 曾来到云顶，参加了这里举办的“与Jonny一起滑雪”活动。

 

Squaw不是唯一一家想进入中国市场的美国滑雪场，在崇礼的山脚下，你还可以看到阿斯本 Snowmass滑雪场和韦尔山Epic Pass全季滑雪场的广告。在比赛号服上，我还看到了Jackson Hole的“野马”标志。中美雪场之间的人员交流日益常见。“滑雪业界的每一个人，都对中国非常感兴趣，”Vail国际销售总监 Ian Jenkins 说。

 

尽管如此，没有人想把数目庞大的中国滑雪者，马上吸引到美国的滑雪场。目前，Squaw Valley每个雪季接待中国滑雪者只有数百名。到奥运会举行的时候，这个数字可能增长十倍，但仍不到Squaw总访客数的百分之一。相反，滑雪场都采取长远的战略，他们理应保持乐观。最近，全球著名的市场预测公司 Oxford Economics 研究显示：到2025年，中国境外旅行消费将达2550亿美元，约等于美国境外旅行消费的两倍。超过百分之八十的中国新富人将不到45岁，而与奥巴马在任期间签订的“十年签证”互惠政策，将促进旅游增长数字。

 

与滑雪更相关的是，中国人热爱极限运动。北京就近的小雪场，各大公园蓬勃发展，颇有当年南加州猛犸山（Mammoth）的风范。中国的运动员有着良好的前景。滑手张义威，现年25岁，11岁离开体操学校，开始练习单板。2015年，他成为第一个在U型场里成功做出Triple Cork的人。“最让人欣喜的，不是孩子们都欢喜玩公园，而是父母接受程度的转变。”来自苏格兰、37岁的 Simon Adams 说，他于2003年来到中国，协助修建“一步公园”，这是一家专门修建滑雪与山地车场地的公司。“以前，‘一孩’政策迫使父母监督孩子一定要学习，现在，父母学会只是鼓励他们。”

 

碧山（WildChina）是一家位于北京“量身定制深度旅行体验”的旅行公司，创始人兼CEO张玫，最近创立了一家子公司，专门带领中国人到美国国家公园徒步远足或攀登勃朗峰、乞力马扎罗山。“一切蠢蠢欲动。”她说。2006年，Outside杂志开始做中文版，目前读者已达60000人每月。

 

在云顶滑了几趟之后，我遇见了王小源（球叔），现年39岁，一头蓬松的嬉皮士发型。2000年，他在北京创立了一个滑雪俱乐部，如今已发展为一家拥有12家店铺、价值900万美元、名为“自由地带”的企业。正如球叔所言，中国对西方休闲运动的喜爱，是当今“美好生活”这个概念的部分体现。“五年前，我们出国买香奈儿；现在，我们去波士顿跑马拉松。”

 

在万龙比赛前的Melody；王小源 aka.球叔。(Kari Medig)

 

他告诉我，下一个阶段，中国人将制造并出售自主品牌的装备产品。球叔的店铺里出售K2等美国品牌产品，现在他想生产在美国设计、中国制造的一系列滑雪产品。

 

“中国和以前不同了”，他说：“我们不只是在抄袭西方的产品，我们非常勤劳，可以做自己的产品了。这就是现在的中国。”

万龙比赛日，Rex在微信上联系了我。万龙与云顶有一条互通的山脊，他叫我过去。坐上缆车，扛上雪板，走了十分钟平路到达万龙，正好午饭时间。Rex与数位同样来自刘吉滑雪俱乐部的队友，加上数十位来自其它俱乐部的选手，一整个早上都在如火如荼地进行滑雪回转比赛。我正好过来看决赛。

 

O’Hara告诉我，整个崇礼的滑雪场里面，万龙最“中国”。我立马就明白他的话了。雪坡上有数百位滑手，有些人还不熟练，但大多数是动作像教科书一样的进阶新手。我在滑雪大厅与Rex和Melody碰面，这是一个木材和玻璃结构的房子，他们正与队友一起吃面。这里有一个很大的儿童游戏区，和一个用来上烹饪课的厨房。（万龙老板罗力，正是做西式点心起家的）这里的食物非常不错——火锅，炒菜，寿司，饺子——如果我想购买，可用微信扫码支付。

 

万龙滑雪场餐厅内。(Kari Medig)

 

Rex的英语非常好，但并不擅长使用英式俚语。他把“Do you want to go?”说成“Do you want to fuck off?”是的，我的确想滚蛋（fuck off），不顾这50美金两小时的雪票。作为季卡（1480美金！）的持有者，Rex和Melody只须打指纹，即可上缆车。

 

“我已经被淘汰了。”当我们滑过桦树林的时候，Rex闷闷不乐地告诉我。资格赛中，他的状态不好，错过了近道。“我们还有刘吉。”

 

我们来到了山上一处将要兴建高端酒店和餐厅的地方，远眺“黄土嘴村”，Rex感慨：“那条村以前非常贫穷，不过，现在他们的生活改变了。他们不用再拔萝卜，而是开车去自助餐厅上班。”

 

这是让人欣喜的感慨，但他们忽略了对这些浩大工程对环境影响的评估，以及当中有些雪场，奥运会之后能否延续下去。目前，中国就被那些虚张声势的房地产项目缠身。一个例子是位于崇礼城区以南的塞北滑雪场，于1997年开业的中国第一个私营滑雪场，现在已经结业。这里已变成拍摄“僵尸”恐怖片的最佳场地——风化的缆车在寒风中吱吱作响，一个巨大的水泥“雪人”，是曾经的歌舞厅。

 

废弃的塞北滑雪场。(Kari Medig)

 

废弃的塞北滑雪场。长城岭滑雪场缆车后的风力发电机。(Kari Medig)

 

然而，在万龙，看见这么多人跟我一样喜欢这项运动，我情不自禁觉得希望尚存。在他们对“新体验”的追求当中，一个寻求刺激的中国新兴阶层正在投入滑雪运动，他们展开双臂，享受着从山顶滑到山脚、新鲜空气钻入温暖双肺的快感。无论现在的情景是如何“粗制滥造”，滑雪的种子已经洒落在这个国家。

 

“成为一名滑雪教练，以滑雪维生，每年工作几个月，然后到世界各地滑雪——年轻人都认为这样非常酷。”徐宗行（Johnxon），前密苑云顶总教练，在阿尔卑斯山执教数个雪季后，名声远播。他如今是崇礼一个新滑雪场——翠云山银河滑雪场滑雪学校的教头。“现在我跟别人说起这些事，他们都不相信。”

 

走下缆车后，我紧随着Rex，他正在人群当中拐着大弯。我们与刘吉俱乐部的成员，一起来到终点线看决赛。选手在这里停下来后会扬起漫天的雪花，在镜头面前整理整理后，拿着毛绒娃娃麦克风接受采访。他们都说说滑雪有多好玩，雪况如何，滑雪对健康的促进等等。

 

“刘吉过来了！”Rex喊道，俱乐部成员也聚了过来。刘吉差点就失手了，好在及时调整，最终29.23秒冲过终点线。这足以让他获胜。

 

现场DJ放出了The Weeknd的“Starboy”，Rex他们冲上舞台拍照。有免费啤酒和曲奇饼供应。“最佳俱乐部！” 现场主持人宣布，并交给他们一个装满啤酒的奖杯。“太开心了！”刘吉大喊。

 

后来的几个星期，Rex和我一直在微信上保持联系。我把在俄勒冈州巴彻勒雪山（Mt.Bachelor）的滑雪照片发给他，他把与Melody一起吃饭的照片发给我。一天晚上，Rex在微信上发我一些在亚布力“封板会”的照片。

 

“还记得我上次告诉你的比赛吗？那个全国比赛。”他说。

“我记得！”我说。

“这次全国最牛逼的滑手都来了。”

“你们的俱乐部拿下‘金头盔’了吗？”

“我拿下第五名，”他说：“刘吉第一。”

Tim Neville 于2000年起为Outside撰稿。Kari Meig系来自加拿大的编辑兼摄影师。